🍎 Une collation équilibrée : plaisir, variété et énergie au quotidien
Dans le cadre d’Octobre Rose, le Pôle de Santé Sainte-Anne a organisé, le samedi 11 octobre 2025 de 9h à 12h, une matinée de sensibilisation et d’information sur le cancer du sein, au Cercle Nautique des Régates Rémoises.
À cette occasion, un stand dédié à la nutrition invitait le public à découvrir le thème :
👉 « Une collation pour ma santé »
La collation peut être un véritable atout dans une alimentation équilibrée… à condition de bien la choisir !
Pourquoi prendre une collation ?
La collation n’est pas indispensable pour tout le monde, mais elle peut être très utile dans certaines situations :
• 👶 Enfants, adolescents ou personnes âgées : besoins énergétiques spécifiques.
• 🏃 Sportifs : soutien de l’effort ou meilleure récupération.
• 🩺 Certaines pathologies : réduction de l’appétit ou augmentation des besoins.
• 😋 Petit creux entre deux repas : éviter le grignotage et stabiliser l’énergie.
Les bases d’une collation équilibrée
Une collation saine repose sur 3 principes simples :
1. 🥜 Être rassasiante : grâce à des protéines ou de bonnes graisses (oléagineux, fromage, yaourt nature…).
2. 🍎 Apporter de l’énergie durable : via des sucres non raffinés et des fibres (fruit, compote sans sucre, pain complet…).
3. 🍫 Donner du plaisir : une petite douceur raisonnable (carré de chocolat, fruits secs…).
👉 L’important : varier et garder le plaisir. Une collation doit rester un moment agréable.
Idées de collations simples
Quelques associations faciles à préparer :
• 1 fruit frais + une poignée d’amandes ou de noix.
• 1 yaourt nature + quelques fruits rouges.
• 1 tranche de pain complet + un morceau de fromage.
• 1 compote sans sucre ajouté + quelques noisettes.
• Des bâtonnets de légumes crus + houmous.
• 1 tranche de pain complet + 1 carré de chocolat noir.
🍰 Recettes proposées lors d’Octobre Rose
Cake au chocolat et à la courgette
(Pour 8 parts)
• 200 g courgette
• 150 g poudre d’amande
• 150 g pépites de chocolat noir
• 60 g fécule de maïs
• 18 g cacao en poudre
• 40 g sirop d’érable
• 10 g vinaigre de cidre
• 20 g huile d’olive
• 6 g bicarbonate de soude
Préparation :
Mélangez les ingrédients secs. Mixez la courgette avec l’huile, le vinaigre et le sirop. Incorporez au mélange sec, ajoutez les pépites de chocolat. Versez dans un moule et enfournez 30 min à 180°C.
Carrot cake à la cannelle
(Pour 8 parts)
• 2 carottes râpées
• 1 orange (zeste + jus)
• 2 œufs
• 80 g sucre de canne
• 30 g farine
• 1 sachet levure chimique
• 100 g poudre d’amandes
• 1 c. à café cannelle
• 1 c. à café huile d’olive
• 1 pincée de sel
Préparation :
Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez l’huile, le jus et le zeste. Incorporez les poudres puis les carottes râpées. Versez dans un moule et faites cuire 30 min à 200°C.
💧 Recettes d’eaux aromatisées
• Citron & menthe : menthe fraîche + rondelles de citron vert bio, infusées 3h au frais.
• Orange & cannelle : bâton de cannelle + rondelles d’orange bio, infusées 3h au frais.
• Poire & hibiscus : hibiscus séché + morceaux de poire bio, infusés 3h au frais.
Servir bien frais avec des glaçons !
Conclusion
👉 La collation peut devenir un véritable allié santé : énergie, variété et plaisir, sans culpabilité.
Pour aller plus loin, vous pouvez bénéficier de conseils personnalisés auprès de notre diététicienne :
📅 Prendre rendez-vous avec Manon Gadret, diététicienne nutritionniste, sur Doctolib
✍️ Article rédigé par Manon Gadret, diététicienne nutritionniste au Pôle de Santé Sainte-Anne
